Nació en Valencia, de donde conserva la tonada al hablar, pasó por Uruguay y llegó a Neuquén hace muchos años. Como periodista fue analizando y describiendo la realidad de la región. Ahora nace como escritor conservando la tonada de origen y afianzando la palabra con su libro "Neuquinidades".
Aquí el diálogo completo con Sergio Sarachu en el programa Tarde Libre por AM 550 La Primera:
https://radiocut.fm/audiocut/jordi-aguiar-burgos-y-las-neuquinidades/
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